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求人更新日：2024/01/17
JOB ID：38263

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【パティシエ】人気ゲストハウスの調理スタッフ

  • 正社員
  • U・Iターン歓迎

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職種 調理・パティシエ
勤務地 【下記店舗にて積極採用中】※エリア限定採用あり
・フレアージュスウィート（青森県青森市浜田3-1-1）

そのほか、全国の店舗でも採用を行っております。
仕事内容 結婚式でのウエディングケーキ・デザートの制作を担当していただきます。
ご提案するケーキは以下の2通りがあります。

■オーダーメイドケーキ
理想通りのウエディングケーキをつくるために、新郎新婦様と直接打ち合わせをし、ケーキデザインを決定します。

■ノバレーゼ「オリジナルケーキ」
ドレスや会場に合わせたデザイン性の高い上質なケーキをご提案できるよう、デザイン・監修を自社内で行う「オリジナルケーキ」を提供しています。
オリジナルケーキは、社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出された全13スタイルとなっており、全国20万人のお客様にご利用いただいています。

上記以外にもデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意いただきます。
結婚式中には、デザートサーブや料理説明など接客もし、結婚式を一緒に運営します。
※平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作なども担当していただきます。
(2)結婚式運営
土日祝日の結婚式貸し切り運営。
1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（一部店舗を除き、フレンチ）
※パーティー会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がり頂けます。

調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行って頂きます。

◆受動喫煙防止対策に関して◆
「屋内原則禁煙」、店舗内に「喫煙専用室設置」
募集背景 部門・体制強化の為
想定年収 280万円 ～ 520万円
給与詳細 月給21～40万円　※インセンティブ（毎月）
賞与：年2回（2/8月）
昇給：年1回（3月）
諸手当： 通勤交通費支給（上限3万円/月）、 役職・住宅・全国勤務・単身赴任の各手当
待遇・
福利厚生		 各種社会保険完備
インセンティブ（毎月）
通勤交通費支給（上限3万円/月）
団体保険加入制度
自社レストラン利用補助制度（2万円/年）
奨学金返済支援制度（最大200万円を支給）
ノバキッズ（ベビーシッター費用補助制度）
役職手当
住宅手当
全国勤務手当
単身赴任手当（入社後の異動に限る）
食事補助（店舗による）
休日・休暇 ・年間休日120日
・公休月9日
・夏季・年末年始休暇（各5日間 ）
・有給休暇（初年度10日間）
・特別休暇（慶弔・産前産後・介護、ほか）
・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる
・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇のこと
募集年齢 22-32歳くらいまで
年齢制限の理由 長期勤続によるキャリア形成を図るため
応募資格 【学歴資格】
高卒以上
調理師免許
経験者は優遇いたします。
(ホテル・互助会など会場は問いません)
企業名 株式会社ノバレーゼ
事業内容 ブライダル事業
レストラン事業
選考方法 書類選考後・面接（２～３回実施予定）
応募方法 こちらのページの「こちらの求人にエントリーする」より必要事項を記入の上ご応募ください。追って、担当者より詳細をご連絡いたします。

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