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求人更新日：2024/01/17
JOB ID：37557

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【結婚式場のキッチンスタッフ】

  • 正社員
  • 職種未経験歓迎
  • 第二新卒可
  • U・Iターン歓迎
  • 3年連続成長企業
  • 学歴不問
  • 交通費全額支給

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職種 調理・パティシエ、配膳・サービス、支配人・マネージャー
勤務地 岡山県岡山市北区、京都府京都市東山区
仕事内容 入社後は料理またはパティスリーの部門で、食材の仕込みや皿洗い等の簡単な業務から始め、料理の手順や種類やサービスなどを基礎から学んでください。
◆未経験の方は…
個人差はありますが、見習いとして基礎を身に付ける期間は1～2年。
徐々に火を使う調理やお客様とのメニュー打ち合わせなどもお任せしていきます。
※結婚式の少ない平日などは宴会やレストランでの業務も担当します。
★50名、100名といった大量の料理を一斉に出すブライダルや宴会の調理は、一般の飲食店とは異なるスキルやセンスが必要になります。そのため、当社では調理技術だけでなく、サービスや数値面、資?作成なども指導し、トータルにマネジメントできる人材を育成。将来はシェフだけでなく、マネジメントや経営など様々なポジションでの活躍が可能です。
★現在、料理人のトップが事業部長を兼任。さらにその先のキャリアも磨くチャンスもあり。
募集背景 2012?1月、岡山市街を一望できる高層ビルの最上階に『THE STYLE』を、10月、古都の凛とした風情が漂うエリアにWEDDING & RESTAURANT『Kiyomizu京都東山』を?ち上げ、ブライダル事業を展開してきた当社。設?以来、増収増益を継続し、右肩上がりで成長してきました。５期目を迎え、新規施設の計画も進?中。さらに進化し続けるために、新しい仲間を募集します。
想定年収 240万円 ～ 450万円
給与詳細 月給18～40万円（45時間分の見込み残業代を含む）
※経験や能力に応じて、当社規定により優遇します。
待遇・
福利厚生		 ・社会保険完備
・交通費支給
・制服貸与
・昇給あり（年1回＿4月）
・賞与あり（決算賞与につき、業績連動）
・レストランなどの社員割引制度

※転居が伴う場合に限り、引っ越し費用の一部を負担します
休日・休暇 ・週休2日制（月8日）シフト制
・年末年始休暇
・有給休暇
募集年齢 25～34歳まで
年齢制限の理由 長期勤続によるキャリア形成を図るため
応募資格 ◎飲食業界に強い興味がある
◎自分なりの夢や目標がある
◎経営やマネジメントなど幅広いスキルを磨きたい
◎将来は独?も考えている
第二新卒、U・Ｉターンも歓迎
学歴・経験?問
※ホテルのレストラン・宴会部門の実務経験がある方は特に歓迎！
事業内容 【事業内容】
・結婚式場の運営
・レストラン運営

【会社の特徴】
業界の常識にとらわれない新しいウェディングのカタチを追い求めて、
2011年8月に産声をあげた会社です。
従来の結婚式とは異なるフルオーダーウェディングにこだわり続けた結果、
おかげさまで業界最大級のクチコミサイトでは、2年連続で1位を獲得しております。

フルオーダーウェディングとは、
例えば「料理」についても私たちの式場にはあらかじめ決まった「メニュー」は存在しません。
新郎新婦やゲストの好み、年齢、出身地、思い出など、
おふたりのパーソナルな情報を汲み入れながら、シェフと一緒に最適なプランをご提案していきます。
選考方法 ①web選考（書類審査）
②一次面接（人事担当および直属上長）
③二次面接（役員面接）

※基本的には②までですが、
ポジションによっては役員面接を実施することもあります。
応募方法 こちらのページの「こちらの求人にエントリーする」より必要事項を記入の上ご応募ください。追って、担当者より詳細をご連絡いたします。

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